Nhà Hàng Sao Hải Tiến có những món hải sản nào đặc biệt hấp dẫn ?

Với vị trí thuận lợi, cách trung tâm khu du lịch không xa, có tuyến đường mở rộng được kết nối giữa các khách sạn, thuận lợi cho việc di chuyển khách. Về khu du lịch, du khách có thể nghỉ ngơi, tắm biển, tham quan các di tích – danh thắng trên địa bàn, thăm núi Hoằng Trường, sau đó về thưởng thức các món ăn hải sản tại đây. Với đội ngũ đầu bếp có nhiều kinh nghiệm được tuyển dụng từ các khách sạn uy tín của tỉnh cùng với đội ngũ lễ tân phục vụ tận tình chu đáo, chắc chắn Sao Hải Tiến luôn là điểm đến hấp dẫn thực khách cho những chuyến đi trải nghiệm và thưởng thức kỳ nghỉ tuyệt vời, trọn vẹn nhất với nhà hàng ngon biển Hải Tiến.

Sao Hải Tiến – Quán ăn ngon ở Hải Tiến Thanh Hóa

Dưới đây là những món hải sản nổi bật tại Hải Tiến mà du khách không thể bỏ qua.

1. Thưởng thức ghẹ rang me hấp dẫn ngọt ngào

Ghẹ rang me là món ăn ngon đặc sản của vùng biển Hải Tiến được nhiều người ưa chuộng, nhất là tại biển Hải Tiến vốn nổi tiếng là nơi có ghẹ đặc sản to, ngon và chắc thịt, hương vị thơm ngon đậm đà khi chế biến càng khiến cho món ăn này thêm phần hấp dẫn du khách.

Quan trọng là tại Hải Tiến luôn đảm bảo có nguồn ghẹ dồi dào và thơm ngon, vì vậy dù bạn có tới Hải Tiến du lịch bào bất cứ thời điểm nào đều có cơ hội thưởng thức các món ghẹ ngon đặc sản ở vùng này.

Để thưởng thức ghẹ rang me ngon tại Hải Tiến du khách có thể ghé qua nhà hàng Sao Hải Tiến để thưởng thức, tại đây không chỉ có hương vị ghẹ rang me ngon miệng đậm đà mà còn có các món ăn khác được chế biến từ ghẹ như ghẹ hấp me, ghẹ rang muối, ghẹ nướng…. khiến du khách khó có thể cưỡng lại được.

2. Tôm tít hấp sả bia ngon miệng

Tôm tít hấp sả bia là món ăn ngon đặc trưng của vùng biển Hải Tiến, đây cũng là món ăn dân dã được khá nhiều du khách ưa chuộng và dần trở thành đặc sản trong các quán ăn và nhà hàng tại đây.

Tôm tít hấp sả bia với hương vị thịt ngọt, ngon và dai chắc, đầu tôm tít có khá nhiều gạch đảm bảo cho món ăn không chỉ ngậy, bùi mà còn đậm đà hương vị biển thơm ngon.

Để thưởng thức tôm tít hấp sả bia ngon du khách có thể ghé thăm nhà hàng Sao Hải Tiến để thưởng thức trọn vị món ăn này.

3. Thử hương vị mực nháy khi tới Hải Tiến

Mực nháy tại Hải Tiến được xem là một trong 10 đặc sản hàng đầu của Việt Nam, món ăn được chế biến từ mực tươi còn sống được bắt lên, thân mình mực trong suốt, nếu để dưới nước chúng ta không thể nhìn thấy gì nhưng nếu cho mực lên bờ chúng ta có thể thấy được trên mình mực có rất nhiều đốm nhấp nháy.

Chính sự tươi mới ngon miệng này cũng nói rõ được độ tươi ngon của con mực và sự hấp dẫn đối với du khách.

4. Thử hương vị cháo nghêu

Cháo nghêu là món ăn ngon hấp dẫn du khách có thể thưởng thức vào ban đêm khi ghé chơi Hải Tiến, khi chế biến món ăn này, nghiêu được luộc lên rồi lấy nước nấu cháo, còn ruột nghêu lại được rán lên với gia vị, tới khi cháo chín thì bỏ ruột nghêu nấu chín vào nồi chào, cho thêm chút rau vào làm dậy lên mùi thơm của món ăn.

Đây cũng là món ăn nhiều chất đạm và cực dinh dưỡng.

5. Sức hấp dẫn từ bề bề rang me

Bề bề hay còn gọi là bọ ngựa biển hoặc tôm tí, là món ăn đặc sản của vùng biển Hải Tiến và được rất nhiều du khách ưa chuộng khi tới vùng đất này.

Món bề bề tươi sống được rang với me là món ăn cực ngọt thơm, cách chế biến cầu kỳ và hấp dẫn khiến bất cứ du khách nào khi tới đây cũng không thể bỏ qua hương vị của món ăn đặc sản này.

Đặc biệt tại bờ biển Hải Tiến thì bề bề có rất nhiều, du khách khi tới đây có thể mua được bề bề tươi sống với giá cả rẻ hơn nhiều so với những khu du lịch khác.

Đặc biệt tại các nhà hàng quanh bờ biển Hải Tiến khi dùng bề bề để chế biến các món ăn như nhà hàng Sao Hải Tiến đều mua bề bề tươi sống từ những ngư dân đi biển chuyến đêm về, lúc này họ thường bán các rổ bề bề tươi ngon và còn bật nhảy đầy sức sống.

Bề bề được đánh bắt ở biến có đặc điểm là cực tươi, chân của bề bề toàn bộ đều ngọ ngậy trong rổ, vì vậy với du khách khi tìm và chọn mua bề bề ngoài bờ biển đều có thể chọn lựa bề bề to với giá cả hoàn toàn không đắt.

Với du khách muốn chế biến bề bề thơm ngon cũng có thể ngồi nhâm nhi bề bề rang me tại nhà hàng Sao Hải Tiến, uống kèm bia lạnh hoặc ăn kèm cơm đều vô cùng tuyệt vời.

Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh với những món ngon đặc sản

Du lịch xứ Thanh, ngoài việc ngẩn ngơ trước vẻ đẹp cổ kính của Thành Nhà Hồ, ngỡ ngàng với suối Cá Thần Cẩm Thủy hay tận hưởng cảm giác sảng khoái khi tắm biển Sầm Sơn, bạn còn được thưởng thức vô vàn các món ngon nức tiếng nơi đây.
Được biết đến là vùng đất địa đầu của miền Trung. Xứ Thanh mang trong mình sự pha trộn giữa ẩm thực đặc sắc của miền Bắc và hương vị đậm đà của miền Trung tạo nên những món ngon khó cưỡng, khiến thực khách nhớ hoài không thôi. Hãy cùng chúng tôi du lịch xứ Thanh để khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo nơi đây nhé!

Nem chua

Nem chua không phải là món ăn xa lạ đối với nhiều vùng miền trên đất nước Việt Nam nhưng thơm ngon, đặc trưng hơn cả phải kể đến nem chua xứ Thanh. Nem chua Thanh Hóa được làm từ thịt nạc, bì thái chỉ cùng tiêu, ớt, tỏi và không thể thiếu lá đinh lăng thơm bùi. Người dân nơi đây đã khéo léo bọc bên ngoài bằng lớp lá chuối tươi xanh ngắt đem đến hình dáng nhỏ nhắn, thon dài cho chiếc nem chua.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ chấm kèm với chút tương ớt để tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua từ thịt lên men, vị cay xé lưỡi của tiêu ớt quyện cùng chút bùi ngọt của lá đinh lăng chạm ngay nơi đầu lưỡi. Khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Nem chua được chấm kèm với tương ớt để kích thích vị giác

Chả tôm

Món chả tôm đã làm say lòng biết bao du khách khi đến với mảnh đất miền Trung này. Nguyên liệu chính để làm món ăn này đó là tôm tươi bóc vỏ giã nhuyễn, kết hợp với thịt ba chỉ xay tẩm ướp cùng tiêu, hành khô và bao bọc bên ngoài là lớp phở cuốn.

Chả tôm được nướng trên bếp than hồng mà nhìn thôi cũng khiến bạn phải thèm thuồng
Bánh được nướng trên bếp than hoa và ăn kèm với rau sống. Vị ngọt thanh của tôm, thịt kèm cùng vị tươi mát, giòn giòn của rau sống mà chấm kèm với nước chấm được làm từ đu đủ, sung pha cùng đường, tỏi, ớt thì còn gì tuyệt bằng. Chỉ nhìn thôi cũng khiến bạn phải ứa nước miếng rồi.

Bánh cuốn

Có lẽ chính thiên nhiên, thổ những đặc trưng đã đem đến cho vùng đất Thanh Hóa những nét ẩm thực độc đáo không lẫn vào đâu được. Bánh cuốn là một trong những món ăn như vậy. Không khó để bạn có thể thưởng thức món ăn này ở các tỉnh thành khác nhau nhưng không hiểu sao cứ du lịch xứ Thanh là cơn thèm bánh cuốn lại trỗi dậy đối với các tín đồ ẩm thực.
Nhân bánh được làm từ tôm nõn – những chú tôm tươi ngon được người dân đánh bắt ở sông Mã mang đến hương vị ngọt lừ, đậm đà mà không có nơi nào sánh kịp. Không thể thiếu một ít thịt ba chỉ băm nhỏ và hành phi thơm bao phủ bên ngoài đĩa bánh.
Đĩa bánh cuốn trắng muốt được tô điểm bởi sắc vàng của hành khô mà chấm cùng nước mắm cốt thì còn gì tuyệt hơn
Bánh cuốn Thanh Hóa được chấm với nước mắm cốt ủ chượp từ vùng biển Sầm Sơn lại trở nên dậy mùi hơn bao giờ hết khi có chanh, tiêu ớt sóng sánh. Đĩa bánh cuốn trắng muốt được tô điểm chút hành vàng ruộm, loáng thoáng ánh xanh mướt của cọng mùi mới đã mắt làm sao.

Mắm cáy

Đến với mảnh đất “Tam vương, nhị chúa”, đừng quên trải nghiệm cảm giác lạ miệng, độc đáo khi thưởng thức món ăn dân dã – Mắm cay. Món ăn có mùi hăng hăng, nồng nồng được ủ từ rất nhiều loại hải sản biển giàu canxi, đạm, và các dưỡng chất quý khác tạo nên loại nước chấm trứ danh mang đậm phong vị mặn mòi của biển khơi.
Mắm cáy là nước chấm không thể thiếu trong nhiều bữa cơm của các gia đình xứ Thanh
Mắm có màu đỏ thẫm, được dùng để chấm thịt luộc, rau xanh,… cho bạn vị ngon khó cưỡng. Ngại gì mà không một lần nếm thử loại nước chấm có một không hai này. Chắc chắn, bạn sẽ không thể quên được mùi vị dân dã, mặn mòi, kích thích vị giác của món ngon này đâu.

Gỏi cá nhệch Nga Sơn

Cá nhệch là loại cá rất hung dữ, sống ở vùng nước lợ. Sau khi bắt về, cá được làm sạch và lọc phần thịt và xương tách biệt. Phần thịt nhệch được thái lát mỏng, bóp với chanh tươi, sau đó vắt cho ráo nước và tẩm ướp cùng thính, gia vị. Phần da được rán giòn để cuộn cùng với gỏi. Còn phần xương được giã nhuyễn để nấu thành chẻo. Nghe đến đây thôi, bạn cũng có thể thấy được sự độc đáo của món ăn mà đến khi thưởng thức không ít thực khách sẽ bị vỡ òa trong sự thích thú.
Gỏi cá được ăn kèm với các loại rau có tình nóng và chấm cùng với chẻo nhệch cho vị ngon không tưởng
Gỏi cá không thể thiếu các loại rau có tính nóng ăn kèm như: Tía tô, bạc hà, rau húng, lá sung để cân bằng với tính hàn của cá. Đặc biệt hơn cả đó là chẻo nhệch dùng để chấm gỏi. Chẻo có màu vàng sậm, sóng sánh, thơm nức mũi mà một khi đã lỡ ăn rồi sẽ không thể quên được.

Dê ủ trấu Nga Sơn

Không chỉ hút hồn du khách bởi gỏi cá nhệch đặc sắc mà Nga Sơn còn níu chân du khách bởi món dê ủ trấu ngon quên lối về. Nghe cái tên thôi, bạn cũng có thể tưởng tượng được cách chế biến món ngon này độc đáo như thế nào.
Thịt dê tái chín được thái thành từng lọn trông mới đã mắt làm sao
Dê sau khi được làm sạch sẽ, nhồi lá sả vào bụng sẽ được phủ trấu lên toàn thân và đốt với rơm. Thịt dê sau khi đã ủ trấu sẽ chín om, da vàng ruộm, khi thái ra tạo thành những lọn xoăn rất bắt mắt. Một khi đã thưởng thức, bạn sẽ không thể kìm lòng được, bởi vị ngọt thanh của dê quyện cùng vị chát của lá sung, chuối xanh mà chấm cùng chút tương bần nữa thì ai mà cưỡng lại được.
Du lịch xứ Thanh, du khách không chỉ được khám phá vẻ đẹp thơ mộng, hùng vĩ của cảnh sắc thiên nhiên nơi đây mà văn hóa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn cũng khiến bạn không nỡ rời xa mảnh đất miền Trung xinh đẹp này. Chắc chắn, bạn sẽ chẳng muốn bỏ lỡ một giây phút nào ở đây đâu.

Thưởng thức ẩm thực đặc sắc của vùng biển Hải Tiến

Nhắc đến các món ẩm thực của xứ Thanh, không ít du khách phải mê mẩn, lưu luyến bởi hương vị mới lạ của chính sự sáng tạo của người dân vùng biển. Thử thưởng thức ẩm thực đặc sắc của vùng biển Hải Tiến Thanh Hóa tiêu biểu dưới đây, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

Các món hải sản tại biển Hải Tiến luôn được đánh giá cao về độ tươi ngon

Hải sản tươi ngon: Đến du lịch biển Hải Tiến, hải sản tươi ngon chính là thực đơn “găm trong mình” mà rất nhiều du khách muốn thưởng thức. Từ vùng quê yên bình, mộc mạc này, bạn có thể cảm nhận được cảnh quăng chài, đánh lưới của ngư dân mỗi sáng sớm hoặc chiều tà. Tại đây, những con tôm, cua, cá, mực…tươi sẽ được bày bán trực tiếp, giúp bạn có thể lựa chọn chế biến cho mình món ăn yêu thích nhất. Chắc chắn, những món hải sản tươi ngon sẽ là hương vị biển mà bạn thưởng thức không thể bỏ qua.

Địa chỉ vựa hải sản ngon – sạch và an toàn: khách sạn Sao Hải Tiến – Lô 1 Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến, Hoằng Tiến, Hoằng Hóa, Thanh Hóa. Hotline: 090 328 93 75

Nem chua thanh Hóa: món nem chua chính là đặc sản độc đáo mạng đậm chất người xứ Thanh. Hãy thử dùng nem chua và nhắm với cốc bia mát lạnh hay chén rượu Cầu Lộc, chắc chắn bạn sẽ trầm trồ khen ngợi không ngớt lời. Khi ra về hãy nhớ mua thêm để làm quà và thưởng thức nhé.

Nem chua là đặc sản nổi tiếng nhất tại Thanh Hóa được đông đảo thực khác yêu mến

Nước mắm cốt nguyên chất: Gắn bó với biển hàng trăm năm, ngư dân Hải Tiến có bí quyết làm mắm cốt đặc biệt lưu truyền từ đời này qua đời khác. Nếu bạn đến du lịch biển Hải Tiến, đừng quên mua về những lít nước mắm cốt nguyên chất thơm ngon đậm đà này nhé. Tôi tin rằng, bạn sẽ phải nhớ mãi hương vị mắm sau mỗi bữa cơm bởi chính mùi thơm quyện vào từng món ăn được chế biến từ loại mắm cốt danh cho người sành ăn này.

Đặc sản nước mắm cốt nguyên chất – Nước Mắm Hải Tiến đang là món quà ý nghĩa khi đu du lịch biển

Ẩm thực xứ Thanh rất phong phú với nhiều món đặc sản đặc sắc, vì thế mỗi lần đến Biển Hải Tiến Thanh Hóa, hãy thử thưởng thức những món đặc sản ấn tượng tại nơi đây. Chắc sắn sẽ khiến bạn thích thú, yêu thích và muốn đến thêm một lần nữa.

Mực ống tươi ngon tại Sao Hải Tiến

Nếu ai đó đã một lần về quê Thanh mà chưa một lần thưởng thức món mực ống của chúng thì quả là một điều thiếu sót trong thưởng thức ẩm thực. Ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu chế biến, những đầu bếp của nhà hàng đã phải rất kỳ công để chọn từng con mực. Với những chú mực còn tươi, thịt dày, sẽ được những đầu bếp của nhà hàng Sao Hải Tiến chế biến ra nhiều món khác nhau. Nào là mực nướng, mực ống xào cần tỏi, mực ống chiên xù, mực ống xa tế, mực ống hấp…Chắc chắn sẽ vừa lòng khách đến, vui lòng khách đi.

Những con mực trứng còn hồng lấp lánh nháy tươi rói thì dù có đưa đi hấp hay nướng thì cũng ko thể cưỡng lại được. Ngoài ra ở đây thực khách còn được thưởng thức mực một nắng món quà thiên nhiên đặc biệt với sự kết hợp của nước nắng và gió biển, ráo nước bên ngoài nhưng vấn tươi rói mọng bên trong. Mực màu trắng đục thịt còn đang dẻo nướng lên cho thêm muối ớt dễ làm vô cùng, mùi thơm hòa quyện khiến thực khách không thể nào chối từ.

Ngoài ra, tại nhà hàng Sao Hải Tiến còn những món ngon từ cua ghẹ, tôm cá hấp dẫn, đang chờ đón chúng ta khám phá, tin chắc rằng sẽ làm chiều lòng những vị khách khó tính nhất.

Vì vậy du khách hãy nên một lần đến với nhà hàng Sao Hải Tiến để được thưởng thức những món ngon từ các đầu bếp điêu luyện, những hải sản tươi ngon bổ dưỡng. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi sau một ngày vui đùa với sóng biển cùng quây quần bên nhau trên bàn tiệc hải sản với những món ăn bổ dưỡng, lạ miệng, hấp dẫn do chính ngư dân trong vùng đánh bắt. Đặc sản biển hải tiến Thanh Hóa thực sự đã níu chân thực khách đến đây và chẳng muốn về…

Du lịch biển Hải Tiến có đặc sản gì?

Đến với biển Hải Tiến, ngoài việc tắm biển, thưởng ngoạn cảnh quan thiên nhiên, hít thở không khí trong lành thì việc thưởng thức đặc sản là thú vui không thể bỏ lỡ:

1. Nem chua Thanh Hóa

Nói đến Thanh Hóa thì không thể không nói đến nem chua, nó là một đặc sản một nét đặc trưng của thành phố Thanh Hóa, vì vậy đến với biển Hải Tiến bạn cũng đừng nên bỏ qua đặc sản đặc trưng của vùng miền này. Nem chua có vị ngon, ngọt, cái dai đặc trưng của nem chua ở đây cũng không lẫn đâu được. Các du khách du lịch đến biển Hải Tiến cũng không quên mua nem chua về làm quà cho những người thân của mình.
2. Cá Mè Sông Mực

Biển Hải Tiến có nhiều đặc sản như nem chua, chả tôm, bánh gai Tứ Trụ, chè lam Phủ Quảng… Nhưng nếu không kể đến cá mè sông Mực quả là thiếu sót. Sông Mực nằm trong vùng sông hồ mênh mông thuộc Vườn Quốc gia Bến Én, huyện Như Thanh, Thanh Hóa. Do đặc thù sinh thái phong phú, nguồn thức ăn cho cá mè dư dôi nên cá mè béo mẫm, ngầy ngậy, to con, có con nặng đến vài ba yến.

Đặc sản Hải Tiến – cá mè sông mực

Các du khách đến du lịch biển Hải Tiến chắc chắn sẽ khó có thể quên được hương vị của các món lẩu, om, rán… của cá mè sông mực thật tuyệt vời.

3. Mắm Tép Hà Tiên

Mắm tép Hà Yên là một đặc sản quý và độc đáo ở vùng chiêm trũng xứ Thanh, nổi tiếng nhất là hai làng Ðình Trung và Yên Xá thuộc xã Hà Yên, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa. Từ xa xưa đã có câu Giò nạc Yên Xá, nước mắm Ðình Trung.

Với làng nghề chuyên làm mắm tép, công việc làm mắm tép đòi hỏi phải theo mùa, khi tép ngon và béo. Dân làng Ðình Trung chỉ chọn loại tép riu làm nguyên liệu chế biến nước mắm, còn tép gạo tuy to và nạc hơn nhưng khi làm mắm không ngon. Tép riu đánh về nhặt sạch rong rêu và cá tạp, để cho thật ráo nước. Cứ mười bát tép là bốn bát muối, hai bát gạo rang giã nhỏ (thính) trộn đều, cho vào chum, chĩnh hoặc vại tùy theo số lượng tép, đổ nước vừa xăm xắp, rồi đậy kín. Mắm tép để càng lâu càng ngon, nhưng nhanh nhất cũng phải sáu tháng trở lên. Đây là món ăn đã trở nên quen thuộc và không thể thiếu của người dân xứ Thanh. Chính cái đặc biệt nó đã trở thành một nét ẩm thực không thể không nói đến khi đi du lịch Hải Tiến

4. Bánh gai Tứ Trụ

Ai  đã một lần thưởng thức bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa thì không thể quên được hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn đậm chất dân dã.

Và bánh gai Tứ Trụ từ lâu đã nổi tiếng như một thương hiệu, trở thành món quà không thể thiếu với những ai đã từng một lần đến với xứ Thanh.

Đặc sản biển Hải Tiến – bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ có một mùi vị đặc trưng thật lạ. Quy trình làm bánh gai tuy không khó nhưng khá công phu. Lá gai khô sau khi làm sạch phải đem luộc chín, sau đó vớt ra, để ráo nước rồi giã thật nhuyễn. Đem bột lá gai giã nhỏ trộn đều với bột gạo nếp và mật mía, tạo thành một thứ bột dẻo mịn có màu nâu đen, sáng bóng

Trên chỉ là một trong số ít những món ăn trong danh sách ẩm thực biển Hải Tiến, còn rất nhiều những món ăn hấp dẫn thú vị đang chờ du khách khám phá, hãy thực hiển một tour du lịch biển Hải Tiến này nhé, để cảm nhận vẻ đẹp của thiên nhiên cũng như nét ẩm thực độc đáo của vùng đất du lịch này.